1.材料:面粉300g,170ml水,鹽3g,面粉適量。
2.原材料準備好了。
3.水是壹次加到面粉裏的。
4.攪拌成面團。
5.取出後放在揉面墊上,用力揉搓至均勻光滑。
6.用不會掉毛的幹凈濕毛巾蓋住面團,醒發20分鐘。
7、醒過來,繼續搓,直到更軟更有彈性。