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要想使甜湯變的粘稠,需加什麽粉?

可以放藕粉。

主料:糯米粉200克、藕粉100克

輔料:南瓜泥50克、紫薯泥50克、糖桂花適量

1、食材備好,藕粉用水滑開。

2、用紫薯,南瓜,糯米粉加上調好的藕粉水合成三色面團備用。

3、分別搓成小圓子。

4、鍋開下入圓子,煮的浮起飄在水面上即可。

5、煮熟的圓子倒入涼開水裏過涼,這樣口感更加Q彈。

6、另起鍋燒水用藕粉水勾芡成稠羹。

7、加入適量糖桂花攪勻即可。

8、碗裏舀入圓子澆上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圓子就做好了。