主料
全貝
適量
青蘿蔔
輔料
胡椒粉
姜蔥
鹽
步驟
1.準備10個左右全貝,洗幹凈用壹點料酒壹點鹽腌制去腥
2.準備半根蘿蔔插絲備用
3.熱鍋下油爆香姜蔥末
4.下蘿蔔絲略為炒軟
5.註入適量水,蓋蓋煮至8分熟
6.下入全貝,蓋蓋再煮5分鐘,放胡椒粉再放入適量鹽調味,裝盆,撒入香菜即可