冷凍花甲肉怎麽做花甲粉？

1.材料:凍花皮50g，粉絲1根，金針菇1根，鵪鶉蛋5個。輔料:油、鹽、姜、1根小蔥、1根香菜、6個小米椒。

2.凍花指甲肉解凍。

3、姜、蔥、蒜、香菜、小米椒切丁。

4.將砂鍋燒熱，倒入油，放入切碎的姜、蒜和小米椒炒香。

5、倒入花釘，翻炒均勻。

6.加入適量的鹽。

7.湯燒開後，加入泡好的粉條，煮熟的鵪鶉蛋，洗凈的金針菇。

8.粉絲煮熟後，撒入蔥花和香菜碎。