如果是剛出水的新鮮的海虹、建議用涼水加些食用鹽浸泡數小時、然後將連在壹起的海虹揪開、用稍硬點的刷子去刷洗、再用流動水清洗幹凈即可。
擴展資料：
貽貝（學名：Mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是壹種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。
參考資料：
百度百科海虹