三疣梭子蟹的清蒸時間與三疣梭子蟹的數量有直接關系。少於兩人的需要65，438+00分鐘，兩人的需要65，438+02分鐘，四人以上的需要65，438+05分鐘。三疣梭子蟹不宜時間過長，以免營養成分流失。
蒸梭子蟹時，要用冷水，不要用熱水。水開始沸騰後，建議改大火為中火，這樣蒸出來的螃蟹熟而嫩。
註意事項:
必須註意的是，三疣梭子蟹的清蒸時間不宜過長，否則會導致其肉質老化，營養成分流失，口感變差，而清蒸時間過短，則會導致無法殺死裏面的寄生蟲。