1.準備好新鮮的馬齒莧，洗幹凈備用。
2.把馬齒莧隨便切兩刀，然後放面粉，鹽拌勻。可適當加些水。
3.團成團子入蒸鍋，時間可以根據自己團子的大小調整。
4.出鍋後，可以蘸著蒜泥吃。
馬齒莧含有豐富的鉀，能利尿消腫、擴張血管、阻止動脈管壁增厚，有降低血壓的作用。
馬齒莧素有天然抗生素之稱，能幫助治療菌痢、腸炎。