怎麽做特色咖喱魚蛋？

準備材料:魚卵400g，油1茶匙，鹽1/2茶匙，姜兩片，青椒兩個，米酒幾滴，咖喱粉7g。

1，青椒去籽切塊，生姜洗凈切片備用。

2.在咖喱粉中加入適量的水(香葉在咖喱粉包裏)。

3.鍋在火上加熱，然後放入魚蛋翻炒半分鐘。

4.將準備好的咖喱水倒入鍋中，然後加入幾滴米酒，中火煮沸，再轉小火煮20分鐘左右。

5.大約二十分鐘後加入青椒。

6.繼續中火煮壹分鐘，然後關火出鍋。