鹽壹茶匙，料酒兩茶匙，姜粉壹茶匙，雞精壹茶匙，醬油壹茶匙，耗油壹茶匙。
十三香粉，清水壹茶匙，半碗。
做法1胡蘿蔔切絲，然後切成丁。
2洋蔥也切丁。
3.將驢肉餡和豬肉餡混合均勻。
打壹個雞蛋，加入十三香粉、姜粉、料酒、鹽、雞精攪拌均勻。
5放入醬油消耗油脂
6放半碗水，朝壹個方向用力攪拌。
7放壹勺香油和適量大豆油，攪拌混合。
8倒入胡蘿蔔丁，拌勻。最後想包的時候放入蔥末。