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這是什麽瓜?它含有鉀嗎?
白瓜,又名蘭州蜜瓜,原名華萊士,原產美國。白瓜重量壹般為1.5-2斤,皮厚味甜,汁多肉嫩。在中國,白瓜從美國傳入,成為蘭州的特產。蘭州市城關區青白石鄉的產品最有名。是壹種厚皮甜瓜,外形為球形,每個重約1.5-2.5斤。皮白而硬,向陽面淡黃色有暈綠色,內腔小,含糖量高達13-16%,富含鈣、磷、鐵及多種維生素。它耐儲存,適合儲存和運輸。瓜肉碧綠,厚汁多,脆嫩,含糖量高達15%,享有“桂花香,蜂蜜甜”的美譽。
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