材料:自發粉500克，粉絲50克。
輔料:鹽、醬油、雞精、蠔油、調和油、白菜、糖。
步驟:
1，400g自發粉用少許溫水攪拌，揉成面團，放在溫暖的地方20分鐘。
2.準備粉絲和白菜餡。
3.將以上三樣混合，加入鹽、蠔油、雞精、糖、醬油拌勻。
4.將發酵好的面團揉成長條。
5.把面團分成小面團。
6.取壹個面團，用搟面杖搟成薄片，然後加入適量肉餡。
7.用夾子把它包起來。用同樣的方法包裹所有的小圓面包。
8.把包好的包子全部放入蒸籠。在冷水中蒸20分鐘。