配料:對蝦、蘆筍、胡蘿蔔、餃子皮。
1.首先，把新鮮的大蝦去皮去頭。
2.然後拿牙簽把蝦線去掉。
3.然後把蝦切成丁。
4.然後把生菜剁碎成顆粒。
5.然後把胡蘿蔔切成顆粒。
6.然後把切好的生菜、胡蘿蔔和蝦放在碗裏。
7.然後將鹽、油、雞精倒入容器中，用醬油攪拌均勻。
8.然後把面條卷成餃子皮。
9.之後，攪拌均勻的餃子餡和卷好的餃子包被制成餃子。
10.最後將生菜蝦餃放入鍋中煮熟，生菜蝦餃就做好了。