1、做法壹：蔥姜蒜是必備的，將蔥姜蒜切成碎末裝入小碟中，加入三勺生抽、壹勺陳醋、壹勺香油、壹勺豉油、半勺鹽，再加入少許的白糖和芥末，用筷子攪拌均勻即可，食用時將基圍蝦蘸取醬汁，味道非常的鮮香。
2、做法二：鍋中倒入少量的色拉油燒熱，倒入切好的小米椒、花椒、切好的蔥姜蒜，炒出香味後關火，倒入兩勺蒸魚豉油、兩勺生抽、兩勺陳醋壹勺香油，均勻攪拌後即可，這種蘸料的味道比較辣，適合喜歡吃辣的人食用。