1、定型
啫喱水中的成膜劑和中和劑在稀釋劑作用下，可使產品形成透明水合凝膠基質，同時還可有定型作用，不過定型效果壹般。
2、保濕
啫喱水中含有保濕成分，對於幹枯發質來說具有較好的保濕作用。
3、光澤
啫喱水中含有光亮劑、維生素、植物提取液等，使用後可讓頭發有光澤感。
4、調理
啫喱水中的調理劑和其他添加成分可以幫助調理發質和頭皮，如頭發修復、保濕、焗油、去屑等作用。