八個秋葵
兩勺陳醋
拿壹勺醬油
半勺糖
四瓣大蒜
壹個小米椒
壹點鹽
壹點油
小半勺香油
秋葵汁怎麽做？
第壹步？將秋葵洗凈，用鹽水浸泡壹會兒，鍋內放水燒開，加入少許鹽和油，然後將秋葵焯壹下(不要切，整個就好)，焯壹分鐘左右，撈出秋葵，放入冷水中。
第二步？在小碗中加入蒜末、小米椒、糖、鹽、陳醋和生抽，然後倒入適量純凈水，滴幾滴香油，放入冰箱冷藏。
第三步？把秋葵的頭切掉，切成兩半，放在盤子裏，然後把汁倒在上面。