2:配菜做好了。
3:切配菜。家常菜做法大全
4:將蛤蜊用開水沖洗幹凈，然後用冷水沖洗幾次。
5:用小碗將2茶匙生抽、少許糖、少許白胡椒、1茶匙生抽、3湯匙料酒、少許醋調成汁備用。
6:炒香蔥，姜，蒜，辣椒。
7:加入麻辣豆豉翻炒。
8:攪拌均勻。
倒入蛤蜊
10:加入調味汁。
11:爆炒。
12:最後加入美顏辣椒。
13:攪拌均勻。