1. 熏肉很好吃，但是上面的油煙很討厭。
鍋中倒水，等水開了，拿出壹塊肥瘦差不多的熏肉放進去煮，煮個十分鐘左右拿出來切片。
2. 小辣椒洗凈從中間切開，長的中間還要切壹下，切段。
3. 鍋洗幹凈，熱鍋倒油，等油冒煙放入辣椒爆炒，記得開油煙機哦，不然會很嗆。
4. 等辣椒都裹上了油，倒入片好的熏肉壹起翻炒入味，壹兩分鐘後起鍋即可。
肉是煮過的不用擔心不熟。
喜歡醬油的放點醬油，壹點點就可以了。
重口味的可以放點鹽。
明顯我是重口味。