1.先把豬蹄洗幹凈。
2.將豬蹄切成小塊。
3.黃豆、花生洗凈，用清水浸泡8小時。紅棗、姜片、陳皮。
4.鍋裏燒開水，放入豬蹄。
5.焯3分鐘。
6.拿出來用清水洗幹凈。
7.再次用水將大豆焯壹下。
8.將花生用水焯壹下。
9.先把豬蹄放在砂鍋裏。
10.加花生。
11.加黃豆。
12.加入紅棗，姜片，陳皮。
補充足夠的水。
14.把它煮沸。
15.轉小火2.5小時到3小時。
16.最後加鹽和蔥花調味。
17.放在碗裏就可以享用了。