烏雞高麗參和板栗是可以在壹起燉湯的，它們不但沒有搭配禁忌和相克的成分，而且還是壹個相當不錯的組合，壹起燉湯味道特別鮮美好喝，營養也特別的豐富，最關鍵的是，對身體還有很好的滋補功效。
因為烏雞具有滋陰補血、增強免疫力、抗衰老、防癌的功效，適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱者食用。高麗參有健腦益智,補氣,防癌抗癌的作用，而板栗有鎮痛止血消腫,治療口腔潰瘍,養胃的功效，所以它們在壹起燉湯食用，對人的身體健康是很有益處的。