薄面糊蛋糕的自制方法

蛋糕是中國人最喜歡的食物之壹，有很多種。如:枕頭餅、煎餅果子、蔥花餅、千層餅等等。中國人吃“餅”的方式不同，有許多獨特而美味的烹飪方法。下面給大家介紹薄面糊餅的家常做法。

將蔥和姜切成粉末備用。

準備適量的面粉，加入蔥花、姜末和調味料。

在面粉中加入適量的水，攪拌成稀糊狀。

大火加少許花生油。

當油五成熱時，均勻地倒入面糊。

當壹面煎好後，轉到另壹面，直到蛋糕熟了。

裝盤上菜。