康師傅及其子公司在中國主要從事方便面和飲料的生產和銷售。康師傅集團從1992開始生產方便面，業務從1996擴展到方便食品和飲料；2012年3月，集團進壹步拓展飲料業務，完成與百事在中國飲料業務的戰略聯盟，開始獨家負責百事在中國的非酒精飲料的制造、灌裝、包裝、銷售和分銷。
康師傅旗下的方便面產品有多寬，紅燒方便面保質期壹般是六個月。