根據百度的體驗信息，煲仔飯和煲仔飯的鍋主要是用來煮飯和蒸飯，不適合炒菜。盛米飯和煲仔飯的鍋通常是用陶瓷或搪瓷制作的，容量小，底部厚，可以使米飯受熱均勻，達到煮飯蒸飯的效果。它的設計和材質並不適合高溫烹飪，因為它可能無法承受高溫和快速導熱。
煲仔飯是壹種比較特殊的鍋，特點是底部有壹個小孔，可以讓水和湯流出來，不會淹沒食物。