材料:西葫蘆65438個+0、黑木耳50克、大蒜半頭、食用油適量、鹽適量。
輔料:蒜頭半個，食用油適量，鹽適量。
1，準備好所需食材。
2.大蒜去皮，清洗幹凈，放在案板上用菜刀壓平，再切幾下。
3.接下來，將西葫蘆切成兩半，用勺子挖出中間的種子，然後切成片。
4.木耳泡好後倒入漏勺控制水分。
5、炒鍋放食用油，油熱後用蒜爆香。
6.炒木耳。
7.加入醬油翻炒壹會，讓木耳味道更好。
8.最後將西葫蘆壹起翻炒，烹飪前用少許鹽和雞精調味。