新鮮百合怎麽保鮮？

生活中儲存食物的方法有很多。當然，每種食物的儲存方式都不壹樣。今天給大家分享壹下如何儲存新鮮的百合，讓它們壹年都不會壞，而且隨身攜帶也很方便。

新鮮百合，掰開洗凈，用清水燒開，倒入焯水中，變色後迅速撈起，放在漏勺上晾幹，晾幹後放入密閉容器中，可保存壹年。

百合用花瓣擊碎水面。花心剛炒或煮粥時，中間部分不要焯水，因為不透水。

漂燙時，水要寬(多)。煮沸時，加入百合。根據百合的數量，將水焯幾次。熱燙時間掌握得好，長了會流失營養，短了會不透明，暴曬會變黑。