這家餐館做的醋很正宗。

準備材料:海蜇頭400g，黃瓜2根，陳醋3大勺，1大勺蠔油，1大勺檸檬醬油，海鹽少許，細糖2大勺，大蒜4瓣，香菜1，香油幾滴。

生產步驟:

1，黃瓜洗凈，切片，切片。

2.將海蜇和黃瓜放入小鍋中。

3.加入1湯匙檸檬蒸魚醬油、3湯匙陳醋、1湯匙味達美蠔油、2湯匙細糖和幾滴香油。

4.加入蒜末、香菜末和鹽。

5、用夾子抓拌均勻，或者戴上手套直接用手抓拌。裝盤，老陳醋就完了。