材料?
五花肉1斤
壹袋米粉
五香粉勺
料酒勺
醬油勺
柯巖
老勺勺
洋蔥根
姜片
食用油克數
漢中米粉肉的做法?
將五花肉切成7mm左右的塊,加入調料、姜片、蔥段,拌勻,腌制壹小時(調料包括料酒、生抽、老抽、鹽、五香粉),讓調料均勻包裹肉片,不要太幹。