臘八粥:把四面八方的食物混在壹起，用米飯煮壹鍋，是集萬物之靈，調和千靈之意。
臘八節:臘八節祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運。消滅疫情也是必要的。這項活動起源於古代的儺。史前的醫療方法之壹是驅鬼治病。作為壹種巫術活動，湖南新化等地至今仍保留著臘月敲鼓驅疫的習俗。據說佛教創始人釋迦牟尼的開悟日也是在十二月初八，所以臘八也是佛教節日，又稱“佛教開悟節”。