1，鍋裏放2500克水燒開，煮的過程中把梨去皮切小塊放壹邊。
2.海椰子洗凈。
3.將無花果切半洗凈。
4.將所有材料放入壹鍋沸水中煮30分鐘。
5.食材煮好後，過濾兩次。
6.倒出150g海椰子雪梨水，放涼。冷卻後，加入50g白色涼粉，攪拌至無顆粒。將攪拌好的水倒入剩下的海椰子雪梨水鍋中，攪拌至沸騰。
7.煮好後倒入杯中放涼，然後放入冰箱冷藏壹小時。制備的海椰子雪梨奶油可以與牛奶混合。如果不夠甜，可以加煉乳或者蜂蜜。