燉牛筋
準備材料:牛筋、蔥、姜、花椒、調和油。
步驟:
1，準備材料。
2.準備好材料後，將牛筋洗凈，切塊。
3.然後鍋裏放油，炒香辣豆瓣醬。
4.將蔥和姜放入鍋中。
5.加入食材炒香，再加入牛筋。
6.然後加入糖、醬油、料酒。
7.然後加鹽翻炒均勻。
8.最後放入高壓鍋中，加入沒有牛筋的水，用溫水燉壹個小時。