1.把豬肉切片，加入鹽、醬油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水裏防止土豆氧化，把青椒切片，洋蔥切絲
3.把姜和蒜爆香，再加壹些白糖，然後放豬肉，炒到半熟時加入青椒和洋蔥，炒熟後盛出備用
4.土豆瀝幹水份，熱油然後炒土豆
5.土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥壹起炒
6.把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成烹飪技巧
1、先腌肉可以保證肉質的滑嫩；
2、炒土豆時要多放些油，因為土豆比較吸油。
1.炒蓮藕時，我們通常把它們切成薄片。這個時候我們壹般煮5分鐘左右。
2.當湯被切成塊時，我們必須燉很長時間。壹個多小時後，蓮藕就可以煮開了。
3.如果蓮藕涼了，我們就把它焯壹下。水燒開後，放入蓮藕，煮5分鐘左右。用冷水撈出，可以快速降溫，使蓮藕更脆。
4、燉湯的時候，我們壹般會選擇粉藕，壹般比較圓潤肥美。這個比較適合燉湯
拼音tó u xu à n y m n hu ā
解釋頭腦發暈，眼睛昏花。
成語出自馮夢龍《石喻閆明》第三卷:“很久以前我睡覺，頭很暈，倒在床上，四肢乏力，骨頭酸痛。”
簡體字暈
常用程度壹般
顏色中性感
成語用作謂語和狀語；指腦袋發暈，視線模糊。
曾樸《孽海花》中的第九回:“蔡赟是第壹次乘