腌制蝸牛可以生吃嗎？

腌蝸牛可以生吃。但是清洗泥螺最簡單的方法就是把它倒入清水中，靜置幾分鐘。也可以往水裏倒點海鹽，滴幾滴香油。2-3小時後，泥螺會慢慢把臟東西吐出來，靜置後泥土沈澱。泥螺富含人體所需的多種營養物質，蛋白質含量高。蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。吃蝸牛可以促進性功能，產生精子，對孩子有幫助。強化精益氣，改善精液質量，增強精子活力。此外，泥螺還能促進血液和水分代謝，具有利尿和消除水腫的作用。