1，食品功效，海參是壹種珍貴的食材，除了填飽肚子，還能滋補。
2、藥物功效，海參有藥用價值，可以治療和減緩多種疾病。
二、海參的作用:
1，海參，味甘鹹，補腎益精，攝尿壯陽，治痿。
2、其性溫補，足以敵參，故名海參。功能和生命壹樣重要。
3.海參能提高記憶力，延緩性腺衰老，這是由其生長環境和自身的藥用價值決定的。
4、防止動脈硬化和抗腫瘤作用。