這是因為有的蠶蛹患有“微粒子”病,有的蠶蛹在蠶卵和蠶沙中攜帶阿米巴傳播的蠶病。如果人們食用這種蠶蛹,很容易引起中毒、頭暈、嘔吐、斜視等癥狀,嚴重時甚至會出現昏迷。蠶蛹要去掉這些缺點,加工工藝相當復雜。所以不嚴格處理,不容易吃蠶蛹。