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吃了未經處理的蠶蛹可能會有什麽癥狀?

蠶蛹營養豐富。據分析,它含有豐富的蛋白質、脂肪和20多種氨基酸,營養價值高於肉類和蛋類。但是蠶蛹不能隨便吃,要經過嚴格處理才能吃。

這是因為有的蠶蛹患有“微粒子”病,有的蠶蛹在蠶卵和蠶沙中攜帶阿米巴傳播的蠶病。如果人們食用這種蠶蛹,很容易引起中毒、頭暈、嘔吐、斜視等癥狀,嚴重時甚至會出現昏迷。蠶蛹要去掉這些缺點,加工工藝相當復雜。所以不嚴格處理,不容易吃蠶蛹。