雞腿200克
西蘭花100克
黃椒10g
胡蘿蔔50克
佐料
適量的油
適量的鹽
白糖適量
大蒜適量
生產步驟
1.剔雞腿骨
2.西蘭花切丁，黃椒切丁。
3.胡蘿蔔切花型
4.鍋裏放適量的水。水開後，放入西蘭花，煮熟。取出後用冰水浸泡，瀝幹備用。
將胡蘿蔔放入沸水中焯壹下
6.把黃椒煮開。
7.鍋裏放適量油，油熱後放入雞排炸熟。
8.雙面黃金
9.加入蒜瓣，炒香
10.加水，加生抽，加點糖，大火蓋蓋子，燉5分鐘收汁。
11.盛米飯，把食材放上去。