薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱，紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效，大棗具有防腫瘤的作用，糯米的主要功能是溫補脾胃。
薏米紅豆紅棗粥
做法
材料：薏米100克 ?棗25克 ?赤小豆50克 ?仙鶴草10克 ?白砂糖30克
步驟
將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗壹同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。