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如何做炒排骨飯

1、排骨1.5kg、玉米1、小杯糯米1、大米3杯、姜4片、醬油適量、醬油1勺。

2、排骨冷水鍋,開水!

3、排骨煎至兩面發黃!

4.炒好後倒入炒鍋,加入適量生抽,壹勺老抽,翻炒1分鐘!

5.排骨加水,加壹勺鹽,4片姜。開蓋煮約12分鐘!

6.這時候可以把米洗幹凈,加壹點糯米,三個人吃!不加糯米就可以了。

7.將煮好的排骨和湯倒入電飯鍋,壹起放入切好的玉米,湯少的話加點水(第壹次試湯,淡的話加點鹽)。

8.壓香糯米,等28分鐘!