準備材料：母雞半只、玉米壹小節、胡蘿蔔壹小節、香菇8個、白酒兩勺、鹽1勺、雞精2克、姜片三片、蔥段適量、黨參片2片、紅棗三顆、枸杞3克。
1、首先母雞砍塊狀，如下圖所示：
2、準備好配料，玉米、胡蘿蔔切段，如下圖所示：
3、把食材放在陶瓷碗中，倒入白酒鹽和雞精，加入清水，如下圖所示：
4、蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個孔 隔水燉2小時左右，如下圖所示：
5、燉好的母雞湯，撒點小蔥花即可食用，如下圖所示：