經常喝椰子粉有什麽好處？

好處:富含能維持人體的中鏈脂肪酸，不含防腐劑和膽固醇。寒冷地區建議用椰子粉代替椰奶，效果是壹樣的。這裏有壹種吃法，叫“紅豆奶糊”。方法如下:將紅豆25克洗凈，放入水中浸泡20分鐘左右，放入沸水中煮約1小時，至紅豆熟爛；取另壹個鍋，將20g椰子粉放入鍋中用小火煸炒至微黃，然後將椰子粉、冰糖、紅豆倒入溫牛奶中，攪拌均勻即可食用。這種甜點不僅制作簡單，味道香甜，而且營養豐富，特別適合老人和孩子。