材料:秋葵約四兩，紅辣椒1，大蒜2瓣。
輔料:蒸魚豆豉1勺，醬油1勺，醋半勺。
1，秋葵很嫩，簡單洗壹下。
2.鍋裏燒開水，煮兩分鐘。
3.做飯的時候準備壹壺涼開水或者礦泉水。
4.將煮熟的秋葵撈起，放入冷水盆中。
5.拿出來切頭擺盤。
6.將紅辣椒和大蒜切片。
7.將蒸好的魚和豆油、醬油、醋放在壹個碗裏，調好口味。
8.把辣椒和大蒜放在秋葵上。
9.把調料倒進菜裏，就可以了。配著吃很爽口。