500克油炸豬肉丸。
壹點澱粉
5克洋蔥
壹點生姜
5克大蒜
醋適量
壹點醬油
5克糖
方法/步驟:
1.首先，加熱炒鍋。油溫熱後，加入豆瓣醬炒。
2.鍋裏放入姜片、蒜片、胡椒粉。
3.將炸好的肉丸倒入鍋中。大火攪拌後，加入適量的水，倒入醬油。
4.肉丸煮熟後，撒上洋蔥，攪拌均勻。
5.最後找個空碗，加壹點水，加醋和糖，拌成水澱粉，倒入鍋中勾芡。
6.翻勻後放在鍋裏，放上裝飾用的香菜葉。美味的糖醋丸子做好了。