牡蠣有什麽營養價值？

牡蠣的營養價值非常豐富，含有大量的水分、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。牡蠣中所含的鈣很容易與胃酸形成可溶性鈣，可防治骨質疏松。

此外，牡蠣中還含有激素，可以提高男性性功能，對改善男性陽痿、甲減有非常好的效果。

牡蠣含有大量糖分，進入體內後能被人體有效吸收，能補充體內營養；牡蠣中還含有豐富的維生素B12，能有效預防口腔潰瘍和幹燥。

此外，牡蠣富含鉀鹽，有利於補充體內所需的鋅，特別適合缺鋅患者食用。

但牡蠣嘌呤含量高，不要和啤酒壹起吃，以免痛風。