如何讓煎蛋更軟煎蛋時如何讓雞蛋變嫩？

1、工具/原料:雞蛋兩個，煎鍋壹個，油適量，水適量，鏟子壹把，碗壹個，鹽適量，小勺壹把。

2.將兩個雞蛋打入碗中，用小勺子攪拌均勻。

3.加入適量的鹽，再次攪拌。

4.煎鍋倒油，開中火。

5.油溫六成熱時，將雞蛋均勻倒入鍋中，用小鏟子將雞蛋煎熟。

6.然後在雞蛋周圍滴壹點水，記得要均勻。

7、再炒壹會兒，就可以出鍋了，嫩嫩的煎蛋，香香的。