榴蓮哪壹部分可以燉湯

榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是壹種營養密度高且均衡的熱帶水果。榴蓮堪稱水果之王，本身是熱補，要適量，根據健康飲食數據顯示，壹次性不要吃太多，最好壹次少於100克（2兩），它殼裏面的壹小部分白白的稂（和冬瓜裏面那些白白的壹樣），是可以和排骨/雞肉壹起煲湯，其功效是和肉壹樣的滋補