是的~
梅菜就是烏幹菜。 學名叫黴幹菜。
黴幹菜有很多別名，比如： 幹冬菜、鹹幹菜、烏幹菜，梅菜和梅幹菜。
黴幹菜主產於浙江紹興、蕭山、桐鄉等地和廣東惠陽壹帶。浙江產者以細葉或闊葉雪裏蕻腌制。
此外，江蘇、安徽、福建等地也產梅菜。
梅菜在北方不是很流行，我印象比較深的就是梅菜扣肉，這道菜在北方還是人人都知道的。
謝謝！