1.提前用冷水浸泡豆子8小時左右,使豆子變軟。
2.將泡好的豆子倒入豆漿機中。
3.加入2kg水,插上電源,啟動豆漿機自動工作。
4.豆漿做好後,倒掉,濾渣。
5.將過濾後的豆漿倒入鍋中,大火燒開,然後倒入杯中冷卻。
以上步驟可以根據豆漿機的不同稍作調整。打豆漿時,水和豆的比例應該是1:4,這是做出美味豆漿的關鍵。
1.壹般如果是鮮鮑魚的話,建議燉湯的時候最後放,然後放在15分鐘再煮。這種燉鮑魚不僅很嫩,還能提鮮湯。
2.但如果是幹鮑魚,需要先將肉質泡透,再燉壹個半小時以上,鮑魚才能燉熟。
3.小清新鮑魚入蒸鍋蒸後要蒸10分鐘左右。但如果鮑魚較大,則需要長時間清蒸,但最長時間不要超過15分鐘,因為新鮮鮑魚的肉質非常鮮嫩。如果蒸太久,不僅營養會流失,