沙河粉是廣東省廣州市流行的漢族傳統食品之壹。所以,汾最早是以沙河命名的。它是通過將米漿蒸成薄片並切成條狀而制成的。廣東小吃。它是通過將米漿蒸成薄片並切成條狀而制成的。流行於廣東、廣西、海南壹帶,是廣州沙河出產的最著名的壹種,故名。