非油炸奶酪土豆餅外脆內軟糯。
咬壹口是不是太滿足了？
成分:
土豆|奶酪屑|玉米澱粉
雞蛋|面包屑|黑胡椒鹽適量
練習:
1.將兩個土豆去皮切塊，放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥狀。
加入適量的玉米澱粉、剁碎的黑胡椒和鹽，攪拌成面團。
2.取壹小團土豆泥，壓平，用奶酪絲包好，封口，捏緊。
包壹層蛋液和壹層面包屑
3.烤箱提前預熱180度，烤10分鐘，擠入番茄醬。
並撒上上海苔粉。
(溫度可以根據自己的回火爐來調節)