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想做油炸蘿蔔丸,需要先焯蘿蔔絲嗎?

妳不需要先焯蘿蔔絲。

材料:青蘿蔔1根,火腿腸1根,雞蛋1個,面粉適量。

調料:調和油適量,鹽少許,白胡椒粉少許,五香粉少許,雞粉少許,蔥花少許。

練習步驟:

1,青蘿蔔洗凈去皮。

2、用刨子刨成細絲,加點鹽腌出水。

3.將蘿蔔絲擠幹,加入火腿丁、雞蛋、白胡椒粉、五香粉、雞粉、蔥花,拌勻。

4.加入適量面粉。

5.攪拌均勻

6.油鍋燒熱後,放入準備好的蘿蔔丸子。

7.煎至金黃色,取出用廚房紙巾吸油。

8.制成品