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冬菜蒸排骨的做法,冬菜蒸排骨怎麽做,冬菜

佐料

腌制卷心菜或芥菜

50克

砍

400克

佐料

大蒜

1件

鹽

適量的

淡醬油

適量的

精制糖

壹點

雞精

壹點

玉米澱粉

適量的

烹飪酒

壹點

步驟

1.準備食材。

2.大蒜切碎。

3.排骨洗凈,加鹽、醬油、料酒、糖、冬菜、生粉。

4.拌勻,腌制20分鐘左右。

5.腌制後蒸30分鐘左右。

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    1.竹茹通常和母竹壹起移植。時間是2月中旬到3月下旬。選擇竹竿粗壯、節間密集、枝條短、竹鞭生長旺盛、枝葉繁茂、芽粗壯飽滿鮮嫩、鞭芽新鮮、無病蟲害的二年生竹子作為母竹。

    2.竹茹是中藥材,是禾本科植物,如光葉竹、大葉竹或黃竹的莖幹的中層。竹茹味甘,微寒潤燥,長於清熱化痰。對於痰熱壅肺,痰黃稠者,常以生津之品,配以黃芩、瓜蔞、貝母,以增強清肺化痰之效。<

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