2.將排骨放入鍋中倒入清水,不加任何食材(清淡法)。根據自己喜歡的湯汁程度加水(最低水位已淹沒排骨)。
3.然後小火燉10-15分鐘,加入切好的玉米。
4.小火燉。
5.熟了再放油(不喜歡油膩的可以不放油)、鹽、蔥花等調料(個人喜好)。不要為了好看而放醬油。
6.喝壹口,味道不錯,可以裝盤。
如果沒有砂鍋,可以用其他鍋代替。妳不知道味道會有多差。如果能在木炭上燉,味道會很好。
註意:如果妳想要強烈的味道,選擇有密封蓋子的。